250g de folhas de espinafres 2 colheres sopa de manteiga 2 colheres sopa de farinha 1 dl de leite 1 cubo de caldo de legumes 1 dl de vinho branco 300g de cogumelos frescos 2 dentes de alho picados 200g de queijo emmental ralado Sal q.b. Pimenta ...
http://receitasvegetarianasboas.blogspot.com/2010/01/cogumelos-florentina.html
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